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多分店除了脆還是脆！除了香還是香！美國杏仁果和台灣黑毛豬後腿肉，一口一口越吃越鹹香，停不下來的上癮滋味

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

●最敦厚！創始於1956年，50餘年歷史老店，保留敦厚傳統

●最創新！第二代兄妹前往日本進修，融合日本精緻文化不斷求新

●最美味！美國杏仁果和台灣黑毛豬後腿肉，最ㄙㄨㄚˋ嘴的滋味

●最健康！堅持產品絕不含防腐劑、色素、香料

新勝發餅鋪台灣人文餅舖

不斷進步為顧客創造更多喜悅

= 傳統雋永融合日式精緻文化 =

【新勝發台灣人文餅舖】創始於1956年，迄今已有50餘年歷史之老店，一提起板橋埔墘名產─豆蓉肉塊酥，則非「新勝發」莫屬了。父親杜發從小自餅鋪學徒做起，五十年前自行開業，除了繼承傳統的口味，也不斷嘗試開發新產品，杜蘇志及么女兩兄妹，均前往日本進修，學習日本烘焙技術。除了家傳製餅技術外，也習得日式點心的精緻手法和觀念。

▲《板橋店》實景

▲《板橋店》實景

= 機器、食材堅持最高規格把關 =

亦引進日本進口最新之烘焙機器製造出一系列之養生食品，堅持使用易於人體消化的果糖、可促腸胃蠕動的寡糖和來自紐西蘭的酥油，全部以傳統工法的純手工製作，深怕弄砸了這塊老招牌，甚至連精心製作的細膩餅皮也號稱多達三十二層，幾乎入口即化。

▲《淡水店》實景

▲《淡水店》實景

▲《淡水店》實景

= 【新勝發台灣人文餅舖】的堅持 =

◎ 將「傳統糕點」不斷研發改良求新求變傳承下去。

◎ 透過衛生、品質保證和精美包裝，提升「傳統糕餅」之水準。

◎ 堅持產品選用上等的原料製成。

◎ 堅持產品絕不含「防腐劑、色素、香料」。

◎ 堅持最合理的價格，讓顧客買的開心。

◎ 堅持最精緻的包裝，讓收禮者滿意。

▲《淡水店》實景